RAF VERSTRAETe
kok

Mijn passie voor eten en drinken bracht me waar ik nu sta. 

Mijn opleiding te brugge zorgde voor de fine-tuning.

​

Als kok kies ik voor eerlijke, verrassende gerechten

met producten waar ik volledig achter sta.

seizoensgebonden werken is een must.

Ik sta open voor smaakmakers en technieken
uit andere culturen. Inspiratie is overal!

in elke hoek van mijn huis vind je kookboeken en -magazines.

mezelf vind je vaak op restaurant met mijn gezin.

​

ik kus elke dag mijn 'pollekes' voor de
vele leuke projecten die ik reeds kon uitvoeren.

de verscheidenheid aan opdrachten houdt
me scherp als kok en als mens.